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熟练无锡保姆一上午“面试”3个雇主
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“燕子,你什么时候能到啊?”昨天上午11点,掂量下手里的一叠预订单,友好和平家政和平里分店店长李梅,决定再催催还在公交车上的老家政员。加上前两天没排上队的雇主,一个上午下来,就安排了4场“面试”。可就这样,店里接待大厅的沙发上,还是坐了一排等“面试”的雇主。
伴随春节假期结束,部分返乡家政员开始踏上返京的路程。不过,无锡保姆,记者走访多家家政公司发现,目前返京家政员仍只占少数,大批量人员返京仍需在元宵节之后。而伴随节后住家家政员、老年护理员等刚性需求凸显,当前家政市场仍有些“用工紧”。 实体门店 回来6个 10多个雇主排队 特意和公司请了假,在国贸上班的刘女士一大早就赶到了家福宁二里庄分店,却还是扑了个空。“我到的时候,上一个保姆刚被签走,就差一点儿!”刘女士一脸懊恼。 原来春节后,刘女士夫妻俩开始上班,本想家里老人帮着照顾2岁大的女儿,过段时间再找保姆。可刘女士60多岁的母亲前两天下楼时崴了脚,这让家里顿时乱成了一锅粥。 “没办法,只好把找保姆的计划提前了。”可到了家政店里,刘女士才发现,这个时间点找住家保姆真不是件容易事儿。“店长刚告诉我,已经联系上了一个老家政员。可另外几家人好像也挺感兴趣。”于是,刘女士不得不参与一场3个雇主、1个家政员的“一对多面试”。等待间隙,她抽空给家里打了个电话,“咱们要不把给保姆的工资再提高些?”一番商量后,刘女士决定给一会的“面试”加点码,在店里提供的一个月3000元价目表的基础上再加上500元钱,“价格高就高些,家里实在是离不开人了。” 这边刘女士的“面试”还没有开始,一旁的办公室里,店长焦艳有些愁眉不展。望着电脑上不时变化的订单数,瞧了眼手机上的短信,“今天一天能回来6个人,可我手头的单子还有十三四张呢!” 记者走访华夏中青、三八、爱侬、家乐会、友好和平等北京多家家政公司了解到,节后住家保姆、育婴师、老年护理员仍紧俏。北京三八服务中心主任张先民表示,他们公司节前返乡的近600名家政工中,目前只有不到50人回京。 住家保姆 没想到雇主亲自来接站! 中午12点46分,北京西站的7号站台上,从兰州开出的T76趟列车准点到站。“文阿姨,我就在车厢口,你下车就能看到我!”不时看着车窗里走动的人影,嘈杂中李强冲电话那头喊着。 李强要接的是年前回家过年的家政阿姨文高萍。回北京前,文高萍给老主顾打了个电话。“没想到他们听了后,说要来火车站接我。” 1点出火车站,2点多回到公司宿舍,3点赶去雇主家……按着文高萍原本给自己排的行程,这个下午她需要先从地铁1号线倒2号线,再搭一趟公交718到公司,再坐上地铁5号线从公司到李强家里。这样的密集安排,也让李强觉得很过意不去,“本来和阿姨说放她一天假,可阿姨不肯,我们就干脆来接一趟好了!” 下午3点半,文高萍回到位于大望路附近的李强家里。没多休息,负责照看家里老人的她熟练地开始给老人做起了腿部按摩……和文高萍一样,不少家政员刚回到北京就忙碌了起来。华夏中青执行副总蔡淑云透露,旗下30多家门店的统计数据显示,目前回京的家政员只占到了1成多。 家政招工 缺口2000人 预期能招100 正月初九,带上足足一纸箱的登记表,华夏中青分钟寺店经理王雪梅和同事坐上了去贵州的飞机。这是他们在年后第一次去外地招工,尽管带了不少的招工登记表,但王雪梅心里却一点儿底都没有。“我们是带着公司统计的2000个缺口走,可实际能招到100个人就不错了。” 记者走访了位于虎坊桥、赵公口等几家主要人才市场后发现,同热闹的工厂、销售公司、零售企业相比,家政公司的展台只有零星几家。“近3年来,家政员在年龄层上有一个明显的变化,现在多数家政员都在35岁以上。”爱侬家政公司总经理李洁璐分析,这样的年龄构成也增加了企业招工的难度。 昨日,记者从北京家政服务协会获悉,从去年12月底,全市37家主要家政公司为满足春节期间家政市场需求,共新招了8600余名家政员。“总体看,大批量集中家政员招募并不多,最多也只是一两百人的规模。”北京家政服务协会会长李大经介绍说,北京市场目前有着近46万的家政人员队伍,其中近90%来自外地,流动性较大,“我想还是需要在居住证、社会保障等方面加强对家政人员的吸引力。” 马上就访 培训师马燕铭 忙碌的一天 早上7点半,天还有些蒙蒙亮。走上三八家政培训中心二层的宿舍楼,马燕铭敲了敲门,叫醒学员的同时,教她们如何把被子叠得更漂亮,是她每天培训的第一项内容。 在家政行业做了16年,今年55岁的马燕铭现在是家政公司的一位培训老师。春节刚过,伴随培训中心里迎来第一批25名新家政员,马燕铭已经像个陀螺一样,每日里转个不停。 站在一个学员的床前,马燕铭把被子抻了抻,平铺在床上,现场做起了演示:先要把被子翻个面,铺在床上,把屋里的门窗打开,等空气流通会儿再来叠;而左右相叠时比例也是有讲究…… 上午10点,赶在中午吃饭前,培训中心往往会给学员们安排烹饪的实践课,这也是大伙儿最感兴趣的课程之一。春节后刚从四川的三台县来到北京,习惯饭菜都是“咸辣口”的王大姐就遇着了麻烦。 做上一道香菇油菜,马燕铭发现,王大姐总是拿起盐罐就往锅里撒。“您这样可不行,这盐啊,得用小勺量量。”说着,马燕铭走到王大姐身边,拿起料理台上配套的一把小勺,从盐罐里舀出小半勺盐。“现在我们给雇主做饭,多是以养生为主,少放味精、少放盐。”马燕铭解释说,碰上家里有糖尿病等病症的病人,家政员在入户前还得在厨艺上“开小灶”。 包括马燕铭在内,目前培训中心里只有3名老师在岗。一个小时一堂课,一天下来这些新来的家政员要学上足足8堂课,而要想拿到合格证书,还需要通过10天的封闭培训和结业考试。 来源:北京日报 |
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